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非常感謝老公
週日雨天心疼我下雨到市場採買不方便
開車陪我去…就為了寶貝兒子們的想吃
媽咪煮的咖哩雞
先將所有食材切丁準備
雞肉我選雞胸肉
先將雞皮乾煎出油,然後放入洋蔥拌炒
再將雞肉放入,之後將紅蘿蔔/馬鈴薯一起放入
約乾炒3-5分鐘後加入熱水悶煮
所有食材悶煮到軟爛後
將火關掉放入咖哩塊攪拌均勻
然後開中火將杏笣菇放入
不斷的翻煮約10分鐘即完成
媽咪的愛心咖哩雞完成
晚餐我的寶貝們吃光光
感覺很有成就感….愛心料理100分
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