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週六的一天假期中可說是慵懶的一天
白天在家看了錦衣衛和孔子二部電影後就等林老爸下班
全家到九芎湖走走....
但最主要的是要吃"劉家燜雞"
老妹夫婦倆和老爸爬山去
我們一家子和老弟在山下看看鴨子餵餵魚等待著....
九芎湖的黃金地瓜不錯吃...推推推~
個人也偏愛喝杏仁茶挺香的....可以試試~
再來主要的燜雞餐
真的值得解說一下推薦一下....
燜雞是主人將整隻雞放入桶內 外在則是以材火加熱燜熟
外皮酥脆內汁飽滿....油滋滋的很夠味
整體吃起來的口感很滿足
其他的道地傳統客家菜也很不錯吃
其中私房菜豆腐捲也值得介紹推薦一下
以豆腐皮包入白嫩嫩的豆腐進入油鍋酥炸
口感很特別因為豆腐中加入了類似肉鬆的食材(我不確定是肉鬆嗎?)
朋友們個人建議夏日午後接近傍晚時分
可以和家人朋友來走走....人潮不會太多
天氣也不會太熱...
晚餐再吃個燜雞餐....
夏季夜裡.....會有種幸福的滿足!!!
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